UE Découvertes / وحدات التعليم إلاسكتشافية

Description du cours:

Le cours de Sécurité alimentaire vise à fournir une compréhension approfondie des principes, des enjeux et des réglementations liés à la sécurité des aliments. Il aborde les concepts fondamentaux de la sécurité alimentaire, les risques associés aux aliments, les normes et systèmes de gestion, ainsi que les stratégies pour prévenir les contaminations et assurer la qualité sanitaire des produits alimentaires.